咖啡機在這世界上已經是非常普遍的家用產品之一,而咖啡機大致上有區分全自動咖啡,義式咖啡機以及美式咖啡機。
目前最普及最普遍能夠看到的就是美式咖啡機了,因為你只要花幾百塊甚至一兩千元就可以買到一台很不錯的美式咖啡機,倒些咖啡豆,再倒入水,機器就可以幫你煮出一壺香醇美味的黑咖啡,配一點牛角麵包與餐包,來迎接這美好的早晨!
不過呢,如果你想要選購咖啡機,想要自己在家裡研磨咖啡的話,就要先買到一台很棒的咖啡機了。今天在這篇文章中,我將與你分享有關美式咖啡機的挑選方法與美式咖啡機推薦清單,繼續看下去!
我的購買經驗
最一開始有買過三洋的咖啡機開始,其實就大概有些概念了,就是咖啡豆跟水下去,然後按鈕按下去機器就會煮咖啡出來了。那時候還對咖啡機這種產品還沒什麼太挑惕,不過後來在市面上看到新推出的咖啡機款式我就發現,原來不僅僅是單純煮咖啡,有的款式還可以不需要另外研磨就可以直接烹煮沖泡咖啡,而且只需要短時間內就可以煮出來,或許味道就會有所差別,有時候嚐起來平衡些,又有些時候會稍微深苦一點,但是味蕾的反應,有部分會跟咖啡豆有關係,另一部分就是咖啡機本身了。
隨著烹煮需求條件的增加,於是達浪我開始換咖啡機,後來換成現在的Cuisinart全自動研磨咖啡機,它是美國品牌,研磨力道夠強,短時間內就磨完,更可以不必研磨直接煮咖啡,更厲害的是烹煮時間只需不到一分鐘內,就馬上有煮好的咖啡可以喝。
現磨的咖啡味道跟以前常在喝的即溶咖啡比較起來當然是有差啦!不只是豆子種類,還有比例,以及不同溫度沖煮出來的熱水,都會影響到咖啡味道,喝來喝去,我還是覺得一定要研磨的咖啡才會夠味!
當然這只是我自己的想法,你可以從以下推薦清單當中,點擊連結會有更多相關產品顯示,也許就會找到你要的!
我的經驗與如何選購
接下來與你分享我自己的經驗是如何選購美式咖啡機。
一,幾人份好呢?
這一點就要看家裡總共有多少成員要喝,一般基本上不會超過六人,除非有天你家剛好有家庭聚會,可能來個十個人,那就要確保你的咖啡機要選擇可以烹煮多人份數的咖啡。通常產品標題與規格都會很明確告訴你這台咖啡機可以煮幾人份,所以下單之前要先看清楚再買。
二,研磨功能有差嗎?
一般來說,放入咖啡豆後,按個按鈕就可以開始研磨咖啡豆了,然後在透過咖啡機裡面的過濾系統與烹煮系統來煮出咖啡。這中間的差別在於咖啡機本身的研磨刀是否夠強而有利,其實大部分機器的研磨功能都很不錯了。研磨時間也不會超過三分鐘,利用高輸出電壓來瞬間加大研磨刀,運作起來就會很像果汁機的概念一樣,轉速快才能把咖啡豆快速磨完變成咖啡粉。
另外呢,除非你想要自己另外研磨咖啡豆,於是你可以另外再購買研磨機。當然我自己是比較不這麼搞剛,因為我也沒太多時間,咖啡豆丟下去,水倒下去就直接煮咖啡了~
如果你真的有自己研磨咖啡豆,那就是選擇可以跳過研磨模式的咖啡機,這樣它就可以幫你直接烹煮咖啡出來。像我目前使用的美國Cuisinart全自動研磨咖啡機就有這個直接沖泡咖啡粉的功能。
因此一台優質的美式咖啡機,最好要有多種研磨方式好讓你煮出咖啡的。
三,多久可以煮出咖啡?
煮咖啡的時間,也要取決於你的豆子與水溫,通常在煮咖啡之前,一定要先放一定比例的溫熱水,通常咖啡粉與水的比例是抓1:10,你每次煮之前一定要先確認好,以免煮出來的味道太苦或不夠熟,等於白煮了。
市面上很多咖啡機的烹煮時間基本上不會超過兩三分鐘,像我使用的美式咖啡機大約一分鐘內就可以得到黑咖啡了。因為要快速啊~
四,要有自動停止沖泡功能
當咖啡煮好後,一定會從機器下方的出口流出咖啡來,進入咖啡壺內,但是這有抓一定程度的比例會把壺裝滿。現在有很多美式咖啡機都會很貼心的自動停止流出咖啡的功能,就是下面做個感應器,當你把咖啡壺一拿起來,咖啡機就會自動停止流出咖啡,是不是很人性化呢?
五,零件要好拿出來好清洗
最後呢,咖啡煮完後,記得要將裡面煮後的咖啡渣給清出來,通常會被集中在一個過濾盒裡面,你只要把過濾盒拿出來倒掉清洗,然後把咖啡機裡面擦拭乾淨就可以收起來了。那麼有需要過濾紙嗎?現在大部分的咖啡機都有具備長久使用的過濾網,用完後可以清洗,重複利用,正好也可以增加咖啡香氣。
好啦以上是我自己選購咖啡機的經驗與步驟,現在你可以從以下咖啡機推薦清單當中,點擊連結會有更多相關美式咖啡機產品顯示,也許就會找到你要的!
美式咖啡機哪裡買?
如果你打算直接在網路商城上找,以下列出我自己比較常用的商城:
推薦新款自動美式咖啡機
#1: 美國Cuisinart 12杯全自動研磨美式咖啡機

哪裡買?
為何推薦?
24小時預約自動沖泡
1至4杯小份量咖啡沖泡設定
0-4小時保溫設定
搭配活性碳濾器及鍍金濾網
規格表
類型 | 全自動咖啡機, 美式咖啡機 |
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品牌 | 其他品牌 |
型號 | DGB-625BCTW |
顏色 | 黑色系 |
產地 | 中國 |
機身材質 | 塑料PP |
機身尺寸(長x寬x高)(mm) | 長25.4x寬20.8x高38.6 cm |
電壓 | 110V |
產品重量 | 3.8kg |
水箱容量 | 0.5公升-1公升 |
保固 | 2年 |
消耗功率 | 1000~1100W |
#2: 日本siroca crossline 自動研磨悶蒸咖啡機

哪裡買?
為何推薦?
磨豆+烹煮自動完成
自動悶蒸功能
可滴煮出4杯份熱咖啡容量
保溫30分鐘自動斷電
規格表
類型 | 美式咖啡機 |
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品牌 | 其他品牌 |
型號 | SC-A1210R |
顏色 | 紅色系 |
產地 | 中國 |
機身材質 | ABS塑鋼 |
機身尺寸(長x寬x高)(mm) | (寬*深*高)173*220*270 mm |
電壓 | 110V |
產品重量 | 2.2KG |
水箱容量 | 0.5公升-1公升 |
適用人數(人) | 5人以下 |
保固 | 1年 |
消耗功率 | 500~600W |
#3: SAMPO聲寶 6人份美式咖啡機

哪裡買?
為何推薦?
可自動保溫
可拆卸過濾槽設計
永久性可拆洗濾網
RoHS環保標準材質
適合外宿族及小家庭
規格表
類型 | 美式咖啡機 |
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品牌 | SAMPO聲寶 |
型號 | HM-SC06A |
顏色 | 黑色系 |
產地 | 中國 |
機身材質 | 熱塑性塑膠 |
機身尺寸(長x寬x高)(mm) | 190(寬) x 241(高) x 155(深) mm |
電壓 | 110V |
產品重量 | 1.1kg |
水箱容量 | 0.5公升-1公升 |
適用人數(人) | 5-10人 |
保固 | 1年 |
消耗功率 | 600~700W |
#4: 飛利浦 PHILIPS 濾煮式咖啡機

哪裡買?
為何推薦?
輕鬆掌握萃取杯數與水粉比例
防滴漏設計
咖啡壺及濾網方便拆卸清洗
可置入洗碗機清潔
1.2公升水箱約可煮10杯
規格表
類型 | 美式咖啡機 |
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品牌 | 飛利浦Saeco |
型號 | HD7457 |
顏色 | 黑色系 |
產地 | 中國 |
機身材質 | 不鏽鋼 |
機身尺寸(長x寬x高)(mm) | 220x220x290 |
電壓 | 110V |
產品重量 | 2.13kg |
水箱容量 | 1-1.5公升 |
保固 | 2年 |
消耗功率 | 900~1000W |
#5: 日本Toffy Drip Coffee Maker咖啡機

哪裡買?
為何推薦?
典雅復古風設計營造生活居家品味
手沖式萃取咖啡,風味更佳
3種濃度調整
30分鐘保溫功能
隨附專用濾網
規格表
類型 | 美式咖啡機 |
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品牌 | 其他品牌 |
型號 | K-CM5-SG |
顏色 | 綠色系 |
產地 | 中國 |
機身材質 | 塑料PP |
機身尺寸(長x寬x高)(mm) | 約W160*D200*H275mm |
電壓 | 110V |
產品重量 | 1500g |
水箱容量 | 0.5公升-1公升 |
配件 | 中文使用說明書, 永久濾網, 咖啡量匙 |
適用人數(人) | 5人以下 |
保固 | 1年 |
消耗功率 | 500~600W |
#6: MATRIC松木六杯份美式咖啡機

哪裡買?
為何推薦?
容量0.6L,約6杯份
可拆卸式過濾槽設計,清洗容易
附拆洗式濾網,無需另購濾網
電源指示燈功能
規格表
類型 | 美式咖啡機 |
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品牌 | 松木家電MATRIC |
型號 | MY-CM0601 |
顏色 | 白色系 |
產地 | 中國 |
機身材質 | 金屬合金 |
機身尺寸(長x寬x高)(mm) | 199(寬)x272(高)x153(深)mm |
電壓 | 110V |
產品重量 | 1.17KG |
水箱容量 | 0.5公升-1公升 |
適用人數(人) | 5-10人 |
保固 | 1年 |
消耗功率 | 600~700W |
#7: SANLUX 台灣三洋 4人份 美式咖啡機

哪裡買?
為何推薦?
永久型濾網
保溫盤可自動保溫
防滴漏裝置
可拆式濾架
4杯份/水箱容量:650ML
規格表
類型 | 美式咖啡機 |
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品牌 | SANLUX台灣三洋 |
型號 | SAC-04A |
顏色 | 黑色系 |
產地 | 中國 |
機身材質 | 熱塑性塑膠 |
機身尺寸(長x寬x高)(mm) | 寬130*深190*高260(mm) |
電壓 | 110V |
產品重量 | 1KG |
水箱容量 | 0.5公升-1公升 |
配件 | 永久濾網, 咖啡量匙 |
適用人數(人) | 5人以下 |
保固 | 1年 |
消耗功率 | 500~600W |
#8: 美國漢美馳 Hamilton Beach 美式咖啡機

哪裡買?
為何推薦?
美國百年廚房小家電第一品牌
不鏽鋼過濾網,精確搭配咖啡比例
可調節杯架 不同大小的杯子
不銹鋼設計,堅固耐用
沖泡完成機器自動關閉
規格表
品牌 | Hamilton Beach |
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類型 | 專業型調理機 |
型號 | A84 |
產地 | 中國 |
內部材質 | 不鏽鋼 |
電壓 | 110V |
商品尺寸(材積) | 21長 x 16寬 x 32高 cm |
產品重量 | 2.5 公斤 |
容量(公升) | 1L以下 |
回轉數(RPM) | 10000轉以下 |
保固 | 1年 |
消耗功率 | 1000W以上 |
總結
在以上的產品推薦清單中,依照你自己的預算,經驗以及你的品味做選擇,希望這篇有幫助到你!
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